Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Membuat Lumpia Basah Special Yang Enak

Resep Membuat Lumpia Basah Special Yang Enak

Makanan jajanan anak sekolah yg menyehatkan & tidak sedikit disukai yakni lumpia basah. Lumpia yakni masakan kue atau kue sayur original Bandung.
Isinya nyaris samadgn risol. Perpaduan tauge, telur & kulit lumpia menjadikan masakan basah ini sehat buat dinikmati anak-anak atau orang dewasa. Apabila kamu mau cobalah masakan kue lumpia, tinggal cari bahannya di pasar, tentu seluruh bahan sedia dipasar dgn enteng.



Berikut bahan mengisi & trik menciptakan lumpia basah teristimewa. 


  • 5 lembar Kulit Lumpia (beli dipasar) 
  • ¼ kg Tauge, dicuci bersih 
  • 2 butir telur ayam 
  • Secukupnya Garam 
  • secukupnya Minyak goreng 
  • Bahan bumbu 
  • 4 siung bawang putih, dicincang kasar 
  • 3 buah cabe rawit, dihaluskan 

Bahan Perekat Kulit Lumpia : 


  • ½ ons gula merah 
  • 125 ml air 
  • 1 sendok makan tepung kanji 
Kiat : Rebus gula merah bersama seidkit air & sisa air campurkan bersama tepung kanji, seterusnya campur bersama air gula & masak hingga kental.

Bahan campuran bengkuang : 

  • ½ kg bengkuang, diiris panjang 
  • ½ ons gula merah 
  • 100 ml air matang 
Caranya : Rebuslah air & gula merah, saring & masak kembali dgn bengkuang, masak konsisten sampai airnya habis & bengkuangnya beralih warna.


Kiat Menciptakan Lumpia Basa Istimewa :

  1. Panaskan wajan & masuk minyak, tumis bawang (bawang putih) & cabe rawet sampai harum 
  2. Masukkan telur & arok arik atau campur-campur, selanjutnya masukkan pun bengkuang yg sudah dimasak diawal mulanya. Aduk merata 
  3. Baru selanjutnya masukkan tauge & garam secukupnya, masak hingganya nyaris layu 
  4. Ambil piring & siapkan kulit lumpia, aleskan bersama pemanis perekat & tuang di atasnya campuran tauge, bengkuang & telur. 
Demikianlah trik menciptakan kue lumpia basah asal Bandung ini. Mudah-mudahan jadi penambahan resep masakan teristimewa bagi keluarga kamu. Selamat cobalah ya bunda. Mudah-mudahan berhasil bunda.

Posting Komentar untuk "Resep Membuat Lumpia Basah Special Yang Enak"